Sketch, Ресторан и бар в Мэйфере, Лондон, Англия
Sketch — это ресторан и бар в большом здании на Кондуит-стрит в Мэйфере. Здесь несколько отдельных залов, у каждого свой дизайн и меню. Каждая часть подходит для гостей, которые ищут разный уровень официальности и разные подходы к еде.
Заведение открылось в 2003 году и развилось в ресторан высокой кухни с современной французской кухней. Его развитие отражает смену вкусов в ресторанной жизни Лондона за последние двадцать лет.
Шеф-повар Пьер Ганьер работает с французской кухней, сочетая несколько блюд. Он создаёт тарелки, которые объединяют разные техники приготовления и вкусы.
Ресторан работает ежедневно, часы работы зависят от выбранного зала. Лучше бронировать заранее, так как разные зоны имеют своё расписание и правила.
The Parlour работает как неформальное кафе, куда можно зайти без предварительного бронирования. Это спокойное пространство отличается от других изысканных зон и предлагает другой способ ощутить заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
