VV Puram Food Street, Рынок уличной еды в Басаванагyди, Бангалор, Индия.
Улица уличной еды Ву Ві Пурам это ряд продуктовых ларьков в районе Бангалора, где повара готовят традиционные южноиндийские блюда. Большинство предложений сосредоточено на вегетарианских блюдах и сладостях, приготовленных по местным рецептам.
Это место начиналось как случайное место сбора для жителей района и со временем превратилось в признанное место для еды. Этот рост сделал его важным местом в пищевой культуре Бангалора.
Улица названа в честь её основателя и служит местом сбора, где соседи и семьи встречаются, чтобы вместе поесть. То, как люди используют это пространство, показывает важность сообщества в повседневной жизни.
Ларьки открываются вечером и работают до ночи, когда приходит большинство посетителей. Лучше иметь мелкие купюры для оплаты, так как многие продавцы предпочитают меньшие номиналы.
Каждый продавец на этой улице специализируется на одном или двух фирменных блюдах, которые они оттачивали годами. Эта специализация означает, что постоянные клиенты точно знают, к какому ларьку идти за любимым блюдом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
