Fort Lucotte de Saint-Antoine, Военная фортификация XIX века в Сент-Антуане, Франция
Форт Люкот де Сент-Антуан это военная фортификация XIX века, расположенная на горном хребте между озером Сен-Пуэн и лыжным районом Метабье на востоке Франции. Сооружение построено из прочного камня и имеет глубокие рвы и оборонительные углы.
Форт был построен между 1879 и 1882 годами как часть оборонной системы Серé де Ривьер, предназначенной охранять путь из Лозанны. Он должен был вмещать несколько сотен солдат одновременно.
Форт получил своё название в честь генерала Эдма Эме Люкота, которого почтили правительственным декретом в 1887 году. Сегодня посетители могут пройти по подвалам и увидеть, как толстые каменные стены создают прохладные, стабильные условия, которые формируют местный сыр Конте.
Форт расположен на горном хребте, до него можно дойти пешком или доехать на машине из окрестных деревень. Посещение сырных подвалов возможно, но стоит заранее уточнить условия открытия, так как доступ может меняться в зависимости от сезона.
С 1965 года подземные своды форта используются для выдержки сыра Конте, вмещая до 100 000 головок одновременно. Толстые каменные стены, которые когда-то защищали солдат, теперь поддерживают стабильную прохладную температуру, необходимую сыру для созревания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
