Brouwerij Omer Vander Ghinste, Пивоварня в Беллеме, Бельгия
Brouwerij Omer Vander Ghinste — это семейная пивоварня в Беллеме, где производят такое пиво, как Bockor Pils, Omer Traditional Blond и Cuvée des Jacobins. Здесь есть современное оборудование для варки пива и центр для посетителей, где проводятся экскурсии.
Пивоварню основал Омер Вандер Гинсте в 1892 году, и она носила имя семьи более века. С 1976 по 2014 год она работала под названием Bockor, прежде чем вернуть себе первоначальную идентичность.
Имя Омер передается старшим сыновьям из поколения в поколение как часть семейной традиции пивоварения. Эта традиция именования остается живой связью с корнями и идентичностью пивоварни и сегодня.
Посетители могут присоединиться к экскурсиям с гидом, чтобы осмотреть пивоварню, требуется предварительное бронирование. Центр для посетителей помогает сориентироваться и предоставляет информацию о процессе варки пива и выборе сортов.
Один из специальных сортов пива, Cuvée des Jacobins, назван в честь улицы в Париже, где основатель нашел убежище во время войны. Эта личная связь показывает, как жизненный опыт семьи повлиял на их пивоваренные творения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
