Bistrot des Lavandières, Ресторан в районе Маленькая Венеция, Кольмар, Франция
Bistrot des Lavandières — это ресторан в районе Маленькая Венеция в Кольмаре, расположенный на пересечении Place des Six-Montagnes-Noires и Rue Saint-Jean. Заведение имеет винтажный интерьер и предлагает как места внутри, так и террасу для питания.
Название происходит от женщин, которые исторически стирали одежду в близлежащей реке, поддерживая связь с прошлым района. Это название сохраняет память о повседневной деятельности из истории окрестностей.
Кухней руководит Флоренс Ди Фоджа, которая сосредоточена на приготовлении региональных эльзасских блюд с ингредиентами от местных производителей. Кулинария отражает кулинарные традиции региона и связывает блюда ручной работы с местными продуктами.
Ресторан предлагает различные комбинации меню, которые объединяют закуски, основные блюда и десерты в разных вариантах. Также есть отдельный вариант для детей, чтобы угодить всей семье.
Ресторан привлек международное внимание, когда китайское телешоу снимало там эпизод, и это собрало миллионы просмотров онлайн. Эта неожиданная глобальная известность превратила маленькое заведение в место для любопытных посетителей из разных уголков мира.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
