Food Traboule, Фуд-корт в Вьё-Лионе, Франция
Food Traboule — это современный гастрономический центр в самом сердце Вьё-Лиона, объединяющий несколько кулинарных стоек под одной крышей. Внутри отреставрированного здания эпохи Возрождения различные кухонные станции расположены на нескольких уровнях и предлагают места для еды на месте или пространство для заказа на вынос.
Заведение открылось в 2020 году в тщательно отреставрированном здании эпохи Возрождения с традиционными лионскими проходами трабуль. Превращение бывшего роскошного отеля в этот современный гастрономический проект дало историческому сооружению новое назначение и принесло свежую энергию в район.
Местные шефы Табата и Людовик Мей создали это пространство, чтобы показать разные кулинарные стили региона Лион в одном месте. Вы можете попробовать, как разные повара интерпретируют традиционные блюда, каждый привносит свой подход к тому, что готовит.
Место открыто в течение дня и работает до позднего вечера, так что вы можете быстро зайти или остаться подольше. Вы можете заказать на разных стойках, а затем сесть за столик или взять еду с собой, в зависимости от того, сколько у вас времени.
Tour Rose, здание, в котором находится заведение, было известно в эпоху Возрождения своими скрытыми путями отхода. Эти тайные проходы, изначально созданные для защиты, видны и сегодня, и они рассказывают о бурном прошлом этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
