Oh! Calcutta, Ресторан высокой кухни в Национальном столичном регионе Индии
Oh! Calcutta это ресторан высокой кухни в Национальном столичном регионе Индии, специализирующийся на бенгальской, могольской и китайской кухне. Блюда готовят из тщательно отобранных ингредиентов, используя традиционные методы приготовления, уходящие корнями в кулинарное наследие Калькутты.
Ресторан открылся в 2003 году, принеся кулинарные традиции Калькутты в столичный регион. За годы он стал известным адресом бенгальской кухни в этом районе.
Обеденный зал украшен картинами и мебелью из орехового дерева, которые перекликаются с художественными традициями Бенгалии, придавая пространству тёплый и самобытный тон. Внимательные посетители найдут много деталей в оформлении, отсылающих к культуре и эстетике Калькутты.
Рекомендуется бронировать заранее, особенно в выходные, чтобы избежать долгого ожидания. Ресторан предлагает парковку с обслуживанием, и каждого гостя просят заказать хотя бы одно основное блюдо.
Лимон гондхорадж, ароматный сорт из Бенгалии, появляется по всему меню не только как украшение, в том числе в специальных напитках, таких как Odbhoot Glass с личи и местными вкусами. Этот ингредиент редко встречается в ресторанах за пределами Бенгалии и придаёт некоторым блюдам вкус, который трудно найти в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
