Okito Wok, Японский ресторан-буфет в 15-м округе Парижа, Франция
Okito Wok — это японский ресторан-буфет в 15-м округе с несколькими открытыми станциями приготовления, где есть воки и грили. Гости выбирают свежие ингредиенты из буфета и смотрят, как повара готовят их выбор прямо перед ними.
Заведение открылось в жилом районе 15-го округа, принеся японскую кухню в район, где преобладали французские бистро. Его появление стало переменой, когда азиатская кухня стала доступной в этой традиционно французской части города.
Ресторан демонстрирует японские техники приготовления, адаптированные для французских гостей, предлагая как сырые, так и полностью приготовленные блюда, которые подходят для разных вкусов. Это разнообразие позволяет посетителям попробовать азиатскую кухню так, как им больше всего нравится.
Ресторан обслуживает гостей у станций приготовления, каждая сторона открытой зоны доступна, и есть место для образования очередей. Посетителям стоит быть готовыми быстро делать выбор, так как повара начинают готовить сразу после заказа.
Повара готовят ингредиенты удивительно быстрыми движениями, создавая почти гипнотические узоры, работая с воками. Эта скорость и мастерство часто запоминаются посетителям больше всего.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
