Le Dijo, Ресторан в Ла-Гард, Франция
Le Dijo — это ресторан в Ла-Гард, который подает блюда средиземноморской кухни с французским влиянием в угловом здании. В зале большие окна, удобные места внутри и терраса на улице, которая работает круглый год.
Ресторан открылся в начале 2010-х годов и привнес новый взгляд на средиземноморскую кухню в местную ресторанную сцену. Его появление стало поворотным моментом в том, как город подходил к своим ресторанным предложениям.
Меню сочетает местные ингредиенты из Прованса с традиционными французскими методами приготовления, которые отражают сельскохозяйственное наследие региона. Блюда показывают разнообразие местных продуктов, выращенных на окрестных фермах.
Ресторан работает со вторника по субботу на обед и ужин, принимает бронирования по телефону или онлайн. Если планировать заранее, легко забронировать столик на удобное время.
Ресторан сотрудничает напрямую с небольшими фермами вокруг Ла-Гард и регулярно закупает овощи у одних и тех же производителей. Эта тесная связь с местными фермерами определяет то, что появляется в меню изо дня в день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
