Ryukishin, Японский ресторан в Валенсии, Испания
Ryukishin это японский ресторан в Валенсии, который специализируется на настоящем рамене. Здесь предлагают разные бульоны, сваренные на куриных и свиных костях, а также варианты с сезонными ингредиентами, приготовленные по японским методам.
Ресторан сыграл роль в знакомстве Валенсии с настоящими техниками приготовления японского рамена в средиземноморской кулинарной среде. Это расширило ресторанную культуру города, привнеся новое кулинарное направление в этот район.
Ресторан сохраняет японские методы приготовления, тщательно готовя бульоны и лапшу по традиционным технологиям. Это влияет на то, как люди воспринимают еду здесь, и показывает, как японская кухня стала частью пищевой культуры Валенсии.
Ресторан расположен рядом с базиликой Сан-Висенте-Феррер и открыт со вторника по воскресенье. Стоит учесть, что здесь разное время обслуживания для обеда и ужина, с перерывом между ними.
Ресторан создает сезонные блюда, такие как цукемен сальморехо, сочетая японские техники приготовления лапши с испанскими холодными супами. Это сочетание показывает, как местные и японские кулинарные традиции встречаются здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
