Underbelly, Японский ресторан в Сан-Диего, США
Underbelly — это японский ресторан в Сан-Диего, который готовит рамен и блюда идзакая из ингредиентов, выращенных в Калифорнии. Еда готовится по настоящим японским методам, но с местными вкусами.
Ресторан был основан как современное кулинарное заведение в Сан-Диего, представившее новый взгляд на японскую кухню. Меню с инновационными блюдами помогло задать новое направление для местной японской кухни.
Ресторан объединяет японские кулинарные традиции с местными калифорнийскими ингредиентами. Это сочетание влияет на вкус блюд и на то, как люди воспринимают еду здесь.
Ресторан расположен рядом с улицей Upas Street и работает ежедневно с позднего утра до позднего вечера. Рядом есть парковка на улице, что удобно для посетителей на машине.
Интерьер отличается минималистичными деревянными деталями и простой мебелью, отражающими японские принципы дизайна. Это создает спокойную обстановку, где главное внимание уделяется еде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
