Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard, Ресторан в Эжени-ле-Бен, Франция
Les Prés d'Eugénie — ресторан с тремя звездами Мишлен, расположенный в пяти исторических зданиях на усадьбе площадью около 8 гектаров. На территории есть три отдельных обеденных зала, а вокруг — семь разных садовых зон с различным дизайном.
Заведение основано в 1974 году Кристин и Мишелем Герáрами, а три звезды Мишлен получены в 1977 году. Это признание остаётся непрерывным с тех пор.
Ресторан отражает французское кулинарное мастерство через тщательное отношение к региональным ингредиентам и методам приготовления, передающимся десятилетиями. Посетители могут попробовать философию шефа, который относится к кулинарии как к дисциплинированному ремеслу, а не просто технике.
Ресторан подает обед по выходным круглый год и расширяет обслуживание со среды по воскресенье в летние месяцы. Бронирование следует делать заранее перед посещением.
Ресторан расположен на термальном спа-курорте и сочетает изысканную кухню с оздоровительными процедурами благодаря партнерству с брендом Sisley. Это сочетание кулинарного совершенства и оздоровительного опыта редко среди заведений высокой кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
