Bow & Stern, Рыбный ресторан в Абботсфорде, Канада
Bow & Stern это рыбный ресторан в Абботсфорде, который ежедневно предлагает устрицы, моллюски, мидии и рыбные блюда вместе со стейками на гриле для тех, кто предпочитает другие варианты. В заведении есть отдельная устричная барная стойка и выбор крафтовых напитков, дополняющих трапезу.
Ресторан открылся в рамках региональной стратегии роста, которая расширилась до нескольких локаций в этом районе. Его основание отражает растущий спрос на питание с морепродуктами по всей Британской Колумбии.
Ресторан отражает то, как морепродукты играют центральную роль в местной культуре питания, с ежедневными приготовлениями, которые чтят связь региона со свежими уловами. Посетители замечают, как заведение прославляет ингредиенты, полученные из близлежащих вод и от местных поставщиков.
Ресторан находится в центре города, его легко найти и добраться. Ожидайте большей загруженности по выходным, когда ранний приход в течение дня обычно подходит лучше, чем вечерние визиты.
Выбор устриц меняется ежедневно в зависимости от того, что поступает свежим от поставщиков, поэтому ни один два визита не предлагают абсолютно одинакового меню выбора. Такой подход позволяет постоянным клиентам находить новые любимые блюда в течение сезонов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
