La Piedigrotta da Carmine e Antonio, Итальянский рыбный ресторан в Генуе, Италия
La Piedigrotta da Carmine e Antonio — ресторан на побережье Генуи, специализирующийся на рыбных блюдах лигурийской кухни. Свежие морепродукты ежедневно прибывают ко входу с местных рынков, и кухня готовит региональные рыбные блюда из того, что предлагает море.
Два брата основали этот ресторан более 40 лет назад, и он стал признанным местом для морепродуктов в Генуе в течение последующих десятилетий. Место осталось верным тому же подходу к приготовлению и поставкам, который определял его с самого начала.
Название происходит от двух братьев, которые открыли это место, и кухня отражает, как связь Генуи с морем формирует ежедневное приготовление пищи здесь. Каждое блюдо рассказывает историю о местных рыболовных традициях и о том, как люди готовили морепродукты на протяжении поколений.
Ресторан расположен прямо на побережье с большими окнами, выходящими на море, поэтому ранний приход или предварительное бронирование помогут вам получить хороший столик с видом. Зал регулярно заполняется, особенно в обеденные часы, поэтому планировать визит заранее полезно.
Обеденный зал открывается на террасу, откуда вид тянется вдоль побережья в сторону Портофино и дальше, что менее распространено в центральной Генуе. Панорама, видимая со столиков, показывает, как далеко простирается морской горизонт в этой части Лигурии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
