Riviera Fuga, Ресторан в Париже, Франция
Riviera Fuga — ресторан в Париже, сочетающий французскую и итальянскую кухню. Им руководит шеф-повар, родившийся в Неаполе, который привносит своё наследие в современные блюда. Интерьер выполнен в современном стиле, а меню в равной мере опирается на обе кулинарные традиции.
Ресторан возник из семейной группы Fuga, которая открыла несколько заведений в разных уголках Парижа, делая ставку на районы, где они находятся. Этот рост отражает подход семьи к созданию качественных гастрономических впечатлений в разных частях города.
Кухня объединяет итальянские и французские методы приготовления, смешивая средиземноморские ингредиенты с классическими французскими техниками, которые можно почувствовать в каждом блюде. Гости замечают, как лёгкие южные блюда соседствуют с более насыщенными, тяжёлыми вариантами во всём меню.
Ресторан расположен в 8-м округе и работает ежедневно с полудня до позднего вечера. Вы можете прийти в разное время в зависимости от того, что вам больше по душе: обед, ужин или более поздняя трапеза.
Команда кухни обучалась в ресторанах со звёздами Мишлен, и их опыт определяет, как готовят и подают блюда. Заведение регулярно проводит дегустации вин и вечера с живой музыкой, что добавляет ещё одно измерение к ужину.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
