Chuy's, Ресторан текс-мекс в Колумбусе, США
Chuy's — это ресторан текс-мекс в Колумбусе, где подают кукурузные тортильи ручной работы и свежие сальсы, которые готовят каждый день из качественных продуктов. В меню — традиционные блюда большими порциями, приготовленные по проверенным рецептам.
Ресторан основали в Остине, штат Техас, в 1982 году, а позже он открылся в нескольких местах в разных штатах. Несмотря на этот рост, кухня сохранила те же рецепты и методы приготовления, что и в первом заведении.
Ресторан сочетает техасскую и мексиканскую кухни, и это заметно в том, как блюда готовят и подают перед вами. Вкусы и техники отражают смесь обеих традиций, которая стала популярной вдоль приграничного региона.
Ресторан находится на Сьюард-стрит в Колумбусе и работает ежедневно, а по выходным часы работы длиннее. Приходите пораньше или в более спокойное время, чтобы не ждать в час пик.
Тортильи прессуют свежими на месте с помощью специального приспособления, что придаёт кухне рукотворный характер, который многие посетители замечают сразу. Кремовый соус с халапеньо готовят по фирменному рецепту, которого больше нигде не найти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
