Southside Market & Barbeque, Ресторан барбекю в Элгине, Техас, США
Southside Market это ресторан барбекю в Элгине, где подают традиционное техасское копчёное мясо, включая грудинку, колбасу, рёбрышки и индейку. Классические гарниры, такие как картофельный салат и салат из капусты, дополняют каждое блюдо.
Это место начиналось как мясной рынок в 1882 году и менялось с годами благодаря семейной собственности. Оно стало одним из определяющих мест для барбекю в Техасе.
Заведение находится в Элгине, известном как колбасная столица Техаса, где традиции копчения определяют то, что подают каждый день. Эти методы связывают кухню с поколениями местной пищевой культуры.
Ресторан открыт в дневное время и принимает посетителей в течение недели, с изменёнными вечерними часами по выходным. Ранний приход помогает избежать долгого ожидания в загруженные периоды.
Ресторан доставляет своё копчёное мясо по всей стране, позволяя людям по всей стране получать настоящее техасское барбекю домой. Эта услуга расширяет охват кухни далеко за пределы Элгина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
