Pepe Nero, Итальянский ресторан в Медине, Марракеш, Марокко.
Pepe Nero расположен во внутреннем дворе с цитрусовыми деревьями и центральным бассейном, где подают свежую домашнюю пасту и средиземноморские блюда. Ресторан имеет собственную кухню для приготовления пасты и готовит такие блюда, как суп из краба в настоящих панцирях и равиоли из сельдерея с соусом из лука-шнитт.
Ресторан занимает часть Riad Al Moussika, который когда-то принадлежал Тхами Эль Глауи, видной марокканской фигуре во времена французского протектората. Превращение этой исторической резиденции в место для приема пищи связывает колониальное прошлое города с современной кулинарной деятельностью.
Меню объединяет итальянские методы приготовления с местными марокканскими ингредиентами, создавая блюда, отражающие обе традиции. Посетители ощущают, как средиземноморские и североафриканские вкусы встречаются в стенах исторического риада.
Бронируйте заранее, так как это место часто бывает занято. Оно работает со вторника по воскресенье как на обед, так и на ужин, что делает его удобным для большинства расписаний.
Кухня подает суп из краба в настоящих панцирях краба, деталь, которая застает многих посетителей врасплох. Это внимание к деталям прослеживается и в других блюдах с нетрадиционными начинками, которые готовят свежими в комнате для пасты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
