Pizza Crudo, Итальянский ресторан в Осло, Норвегия
Pizza Crudo это итальянский ресторан в центре Осло, специализирующийся на пицце из дровяной печи и блюдах из свежей пасты. Кухня использует подлинные ингредиенты, импортированные напрямую из Италии, для всех блюд.
Основатель и шеф-повар Франческо Де Пальма родом из региона Неаполя и привез свои кулинарные навыки из южной Италии в Осло. Его опыт в традиционном приготовлении пиццы определяет направление ресторана и по сей день.
Ресторан чтит итальянские кулинарные обычаи, подавая региональные рецепты и традиционные методы приготовления, передаваемые из поколения в поколение. Гости могут попробовать вкусы, которые напрямую связаны с исходными сообществами и их давними пищевыми традициями.
Ресторан расположен в центре и легкодоступен в большинство дней, с разным графиком работы в будни и выходные. Лучше планировать заранее, так как популярные часы приема пищи быстро заполняются.
Главный шеф-повар получил признание благодаря успехам на международных кулинарных соревнованиях и множеству наград. Это признание отражается в качестве блюд, подаваемых каждый день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
