À la Marmite Dieppoise, Ресторан в Дьеппе, Франция
À la Marmite Dieppoise это ресторан морепродуктов в Дьеппе, на севере Франции, которым управляют Орора и Николя Кенель. Они делают ставку на свежую рыбу и моллюсков из местных вод. Интерьер простой: деревянные столы, старые фотографии на стенах, показывающие морское прошлое Дьеппа, и открытая кухня.
Marmite dieppoise это рагу из морепродуктов, которое готовят в районе Дьеппа на протяжении многих поколений, уходя корнями в долгую историю города как рыболовного порта. Ресторан берет свое название от этого блюда, сохраняя рецепт как прямую связь с морским прошлым региона.
Рекомендуется бронировать столик, особенно на обед и летом, так как ресторан быстро заполняется. Животные приветствуются, а вегетарианские блюда можно заказать при бронировании.
Фирменное рагу marmite dieppoise готовят и подают на портативной плитке прямо за столом, с пареным картофелем в качестве гарнира. Ресторан также предлагает тарелки со свежими морепродуктами на вынос для праздников и торжеств, чтобы гости могли принести вкусы порта домой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
