Le Quai, Ресторан морепродуктов в Ла-Трините-сюр-Мер, Франция
Ле Ке это ресторан морепродуктов в Ла-Трините-сюр-Мер с открытой площадкой, выходящей на гавань. Меню сосредоточено на местной рыбе и моллюсках, которые поступают напрямую от рыбаков бретонского побережья.
Ресторан был основан несколько десятилетий назад и сохранил давние связи с местными рыболовными предприятиями. Эта непрерывность с местными поставщиками остается ключевой для работы кухни сегодня.
Внутри выставлены фотографии с парусных соревнований и морские коллекционные предметы, которые рассказывают о связи деревни с морем. Эти детали создают обстановку, где местная страсть к лодкам и водным видам спорта ощущается в каждом углу.
Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин с местами как внутри, так и на открытом воздухе. В плохую погоду крытые зоны обеспечивают удобное место для еды, и при этом можно любоваться водой.
Кухня сочетает традиционные бретонские техники приготовления с тем, что свежевыловлено и сезонно, поэтому меню меняется в течение года. Этот подход позволяет постоянным гостям открывать новые блюда каждый раз, когда они приходят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
