Catfish Parlour, Ресторан морепродуктов в Южном Остине, США
Catfish Parlour это ресторан морепродуктов в Южном Остине, где подают выращенного сома, жареного и приготовленного с капустным салатом, фасолью пинто и свежеиспечёнными хашпаппи. Уютный зал приветствует гостей блюдами, которые напоминают домашнюю кухню в непринуждённой обстановке района.
Ресторан был основан в 1973 году Дейвом Кербоу в Остине, а позже расширился на другие локации. Это заведение обслуживает гостей уже более 50 лет как место встречи жителей района.
Меню отдаёт дань традициям южной кухни США, предлагая жареного сома, крупные креветки и устрицы, приготовленные способами, отражающими местные вкусы. Гости приходят сюда, чтобы попробовать настоящую еду с американского Юга в непринуждённой и простой обстановке.
Ресторан расположен вдоль East Ben White Boulevard, и до него легко добраться на машине, есть доступная парковка. Гости могут поесть на месте, взять еду с собой или заказать доставку по своему выбору.
Кухня готовит все жареные блюда на масле без трансжиров, что отражает внимательный к здоровью подход к приготовлению. Заведение также запомнилось шутливым внутренним правилом, запрещающим танцы на столах и еду с пола.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
