Il Datterino Giallo, пиццерия в Риме, Италия
Il Datterino Giallo это пиццерия в Риме, где готовят разные виды пиццы по традиционным методам из свежих продуктов. Большую часть продуктов кухня получает от производителей с Сицилии, выбирая местные качественные продукты.
Ресторан сохраняет традицию римской пиццы через дровяные печи и определённые смеси муки для настоящего теста. Эти методы продолжают ремесло, которое со временем сформировало культуру пиццы в городе.
Это место показывает, как устроена итальянская трапеза, с долгими обедами, когда люди задерживаются и вместе делят пиццу за столом. Здесь можно увидеть, что еда это социальный момент, а не что-то в спешке.
Место заполняется в вечерние часы, поэтому разумно заранее забронировать столик через официальный сайт. Бронирование гарантирует, что у вас будет место, когда вы захотите прийти в загруженное время.
Ресторан использует жёлтые томаты даттерино из Шикли на Сицилии, которые появляются в нескольких блюдах меню. Этот ингредиент придаёт нескольким блюдам их особый вкус и редко встречается в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
