Sierra Madre, Ресторан с пивоварней в Монтеррее, Мексика
Sierra Madre это ресторан с собственной пивоварней в Монтеррее, где подают еду вместе с пивом, сваренным в том же здании, в течение дня. В помещении находятся и обеденный зал, и производственные мощности, где варится пиво.
Ресторан был основан в 1998 году, когда производство крафтового пива еще не было распространено в Монтеррее. Его открытие привнесло новые подходы к варке пива в регион и повлияло на то, как люди там думают о напитках местного производства.
Ресторан объединяет мексиканские кулинарные традиции с культурой крафтового пива, отражая то, как местные ценят и хорошую еду, и качественные напитки, изготовленные поблизости. Вы можете увидеть это сочетание в том, как люди собираются здесь, чтобы насладиться блюдами в паре с напитками собственного производства.
Вы можете наблюдать за процессом варки пива со своего столика во время еды, видя, как готовятся напитки. Полезно проверить, какие блюда и напитки доступны в день вашего визита, так как выбор меняется в зависимости от того, что производится.
В здании открыто демонстрируется пивоваренное оборудование, чтобы посетители могли наблюдать за созданием пива во время еды. Это была необычная идея в 1990-х годах, объединившая производство и обеденный зал в одном пространстве, где оба действия происходят рядом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
