Wagamama, Японский ресторан в Лондонском Сити, Великобритания
Wagamama это японский ресторан в Лондонском Сити с открытой кухней, где повара готовят блюда на глазах у посетителей. В меню есть рамен, карри и блюда из лапши, приготовленные по японским технологиям и из японских ингредиентов.
Ресторан был основан в 1992 году и принёс в Лондон концепцию японских рамен-баров. Это стало поворотным моментом для города, поскольку положило начало новому стилю питания с общими местами за столом.
Ресторан придерживается японского подхода к совместной трапезе, когда гости сидят вместе за длинными столами и разделяют опыт приёма пищи. Такая организация создаёт открытую социальную среду, отражающую то, как люди едят в Японии.
Ресторан работает допоздна всю неделю, время закрытия меняется в зависимости от дня. Он расположен в доступном месте, поэтому его легко посетить во время прогулки по городу.
В меню есть много блюд, которые можно адаптировать под личные вкусы и диетические потребности. Чёткая маркировка ингредиентов помогает гостям делать осознанный выбор относительно того, что они едят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
