La Fema, Горный ресторан на вершине в Валь-Сени, Франция
La Fema — ресторан на вершине канатной дороги Vieux Moulin в Валь-Сени на высоте около 2000 метров. Здесь подают домашние блюда, закуски и десерты как в зоне самообслуживания, так и с обслуживанием за столиком.
Ресторан был основан в 1979 году и превратился из временного сооружения в нынешнее постоянное шале. Несколько ремонтов повлияли на его развитие за десятилетия.
Кухня готовит региональные савойские блюда по традиционным методам приготовления, используя продукты с соседних ферм. Такой подход отражает, как горные сообщества питались на протяжении поколений.
Ресторан работает ежедневно с 9 до 17 в зимний сезон с декабря по апрель, добраться можно по канатной дороге Vieux Moulin. Доступ зависит от работы канатной дороги.
В ресторане есть застекленная терраса с панорамным видом на горы для посетителей. По вторникам вечером здесь устраивают особые ужины с мясом на гриле, которые привлекают гостей сочетанием еды и вида.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
