Ristorante Castello, Итальянский ресторан в Кохеме, Германия
Ristorante Castello - это итальянский ресторан в Кохеме, где подают традиционную пасту, пиццу и блюда из морепродуктов. Кухня работает с региональными ингредиентами и готовит домашние десерты по семейным рецептам.
Ресторан открылся в 1988 году и с тех пор остается под управлением одной семьи. За десятилетия он стал известным местом итальянской кухни в регионе Мозель.
Название отсылает к замку 13 века в Апулии, создавая связь между немецким и итальянским наследием. Эта связь формирует ощущение пространства, объединяя архитектурные влияния обоих регионов.
Ресторан находится примерно в 300 метрах от рыночной площади, и до него легко дойти пешком. Здесь есть места в помещении и сезонная терраса под открытым небом с видом на город.
Семья Чальделла управляет рестораном с момента его открытия, привнося итальянские кулинарные традиции прямо на Мозель. Эта непрерывность на протяжении более трех десятилетий проявляется в постоянстве рецептов и выборе ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
