Zum Gulden Stern, Ресторан в Нюрнберге, Германия
Zum Gulden Stern — ресторан на улице Zirkelschmiedsgasse со старыми деревянными панелями и длинными столами для групповых обедов. Открытый буковый огонь на кухне является центром, где сосиски готовят прямо перед гостями.
Ресторан основан в позднем средневековье, но впервые упоминается в письменных источниках в начале 1400-х годов. Он непрерывно работает на своем изначальном месте с тех пор.
Ресторан сохраняет франконские пищевые традиции, которые определяют местные привычки питания. Посетители могут попробовать, как местные повара до сих пор готовят и подают блюда так, как люди ели их поколениями ранее.
Заведение работает большинство дней и предлагает разумные цены за порции и качество. Историческое здание означает, что гостям с ограниченной подвижностью может быть трудно войти.
Ресторан получает свою квашеную капусту от одной семьи более века. Это долгое партнерство формирует особый вкус, который сопровождает каждую порцию.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
