Da Passano, Ресторан в Бонифачо, Франция
Da Passano это ресторан в Бонифачо, который подает корсиканские блюда с видом на марину как из внутренних помещений, так и с открытой террасы. Кухня берет ингредиенты у местных рыбаков и сосредоточена на региональных продуктах, приготовленных традиционными методами.
Здание стоит рядом со старыми укреплениями Бонифачо, где торговцы и моряки собирались на трапезы ещё со времен Средневековья. Место отражает долгую историю порта как центра торговли и морской деятельности.
Ресторан поддерживает тесные отношения с местными рыбаками, которые приносят свой ежедневный улов прямо на кухню. Эта связь с рыболовными традициями определяет то, как место используется и воспринимается сообществом.
Место находится прямо в гавани с простым доступом из старого города, и вид на лодки открывается почти с каждого столика. В теплые месяцы стоит бронировать заранее, так как это место привлекает много посетителей.
Гитаристы выступают летними вечерами, пока посетители наблюдают за лодками, входящими в природную известняковую гавань внизу. Этот музыкальный фон превращает ужин здесь в нечто большее, чем просто приём пищи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
