Lotus Pavilion, ITC Gardenia, Ресторан высокой кухни в Бенгалуру, Индия
Lotus Pavilion в ITC Gardenia — это ресторан высокой кухни в Бенгалуру с местами внутри и на открытом воздухе, откуда открывается вид на озеленённую территорию и водоёмы. В ресторане есть отдельные зоны, рассчитанные на разные поводы и размеры групп.
Ресторан открылся в 2009 году как часть отеля ITC Gardenia и стал поворотным моментом в развитии сферы роскошных ресторанов Бенгалуру. С момента открытия он стал одним из известных имён в местной культуре высокой кухни.
Оформление пространства опирается на традиционные индийские эстетические решения, а меню сочетает блюда Северной Индии с международными вкусами. Посетители ощущают соединение местных кулинарных традиций с мировыми подходами к приготовлению через блюда и дизайн зала.
Заведение принимает бронирования и предлагает как вегетарианские, так и невегетарианские блюда, чтобы удовлетворить разные предпочтения и пищевые потребности. Есть несколько зон для сидения, как в помещении, так и в саду, что позволяет выбрать желаемую обстановку для трапезы.
Отдельная зона для приготовления на открытом воздухе, где повара работают с традиционными индийскими глиняными печами и техниками гриля, а гости наблюдают за процессом. Такой открытый подход позволяет увидеть приготовление в реальном времени и узнать больше о традиционных методах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
