Old Mill Restaurant, Ресторан в Темпл-Бар, Дублин, Ирландия
Old Mill Restaurant — ресторан в районе Temple Bar в Дублине, занимающий несколько этажей традиционного здания. В залах видны деревянные балки и каменные стены, придающие пространству вид ручной работы.
Ресторан является частью Louis Fitzgerald Group, одной из самых известных гостиничных групп Ирландии, которую в 2024 году назвали лучшей паб-группой страны. Группа работает в Дублине десятилетиями и играет роль в сохранении традиционной ирландской паб-культуры в центре города.
Old Mill Restaurant подает ирландские классические блюда, такие как Dublin Coddle и Irish Stew, приготовленные по традиционным рецептам. Посетители, ищущие местную кухню, найдут такие блюда, как Wicklow Lamb Shank, отражающие то, что люди в этом районе ели на протяжении поколений.
Ресторан работает допоздна по пятницам и субботам и предлагает бесплатную парковку для гостей. До Temple Bar легко дойти пешком из большей части центра города, хотя по вечерам в выходные район становится людным, поэтому лучше приходить пораньше.
Каждое воскресенье в ресторане работает полное карвинг-меню, где жаркое нарезают за столом для каждого гостя. Отдельно ежедневно в течение недели работает секция угольного гриля, где стейки готовят на заказ на открытых углях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
