Domhof Hausbrauerei, Ресторан-пивоварня в Шпайере, Германия
Domhof Hausbrauerei — это ресторан с собственной пивоварней рядом со Шпайерским собором, где подают свежесваренное пиво вместе с немецкими и международными блюдами. В здании находятся и пивоварня, и обеденный зал, рассчитанный примерно на 180 гостей внутри.
Заведение основано в 1988 году и сохраняет традиционные методы пивоварения в своей открытой пивоварне. Посетители могут наблюдать за процессом производства пива прямо из обеденного зала.
Заведение делает акцент на региональных специалитетах Пфальца и баварских блюдах, которые показывают сезонные ингредиенты и традиционные рецепты. Оно объединяет местное кулинарное наследие с ремеслом пивоварения.
В ресторане есть места в помещении, а в тёплые месяцы добавляется пивной сад под каштанами. Он находится прямо рядом с собором, и до него легко добраться из большинства частей старого города.
Пивоваренное оборудование видно из обеденного зала, поэтому гости могут наблюдать за всем процессом производства пива во время еды. Пиво подают в специально разработанных сосудах, которые делают только здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
