Victoria Jungfrau, Ресторан высокой кухни в Интерлакене, Швейцария
Victoria Jungfrau это ресторан высокой кухни в Интерлакене, в меню которого блюда швейцарской и международной кухни. Кухня работает с сезонными продуктами от местных производителей региона Бернского Оберланда.
Этот ресторан развивался как часть отеля Victoria Jungfrau и принимает международных гостей с середины 1800-х годов. Его история отражает, как Интерлакен превратился в место назначения для путешественников со всего мира.
Ресторан интерпретирует местные швейцарские кулинарные традиции с помощью современных методов приготовления, которые гости могут почувствовать в каждом блюде. Сюда приходят, чтобы ощутить, как развивалась альпийская кухня, сохраняя свой региональный характер.
Ресторан подаёт завтрак, обед и ужин в течение дня, для ужина рекомендуется бронирование. Интерьер оформлен элегантно, чтобы создать изысканную обстановку для любого случая.
Ресторан Radius под руководством Штефана Бера получил звезду Michelin и Зелёную звезду Michelin за устойчивый подход к кулинарии. Эти признания подчёркивают, как команда сочетает качественные ингредиенты с экологически сознательными методами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
