La Table de Sophie, Ресторан в Феррьер-ан-Бре, Франция
La Table de Sophie — это ресторан в Феррьер-ан-Бре, который предлагает французские блюда в официальном обеденном зале. Меню регулярно меняется и следует за сезонами и доступными ингредиентами.
Ресторан следует традиционным методам приготовления, которые практиковались в регионе Приморская Сена на протяжении поколений. Этот район со временем утвердился как центр французской гастрономии.
Кухня получает продукты от местных производителей и готовит блюда по региональным рецептам, которые меняются в зависимости от сезона. Нормандские кулинарные традиции с местными ингредиентами формируют то, что вы найдете на столе.
Ресторан открыт для ужина со вторника по среду и с пятницы по субботу с 18:30, а также для обеда в четверг и воскресенье. Для посещения требуется бронирование.
Заведение построило прямые отношения с местными фермерами и производителями по всей области. Эти связи позволяют ему постоянно получать ингредиенты высокого качества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
