Paulette, Ресторан в Эйгальере, Франция
Paulette это французский ресторан в деревне Эйгальер, который получает продукты от местных производителей и с рынков Прованса. Кухня готовит блюда с заботой и подает их щедрыми порциями, отражающими кулинарные традиции региона.
Ресторан занимает традиционное прованское здание с чертами, характерными для региона и его архитектурного наследия. Это место давно формируется тем, как в деревне практикуют и передают местные кулинарные традиции.
Ресторан отражает прованскую традицию ставить местные продукты в центр готовки, и эта философия определяет, что появляется в каждом меню. Гости могут почувствовать, как кухня откликается на сезоны и как местные продукты формируют то, что подают каждый день.
Ресторан открывается вечером и подает еду в уютном зале, где столик лучше бронировать заранее. Порции щедрые, так что можно ограничиться меньшим числом блюд.
Меню постоянно меняется в зависимости от того, что доступно от местных поставщиков в данный момент, так что два визита никогда не похожи. Эта непредсказуемость делает каждую трапезу новым исследованием прованской кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
