Damansara Uptown Hokkien Mee, Китайский ресторан в Damansara Uptown, Petaling, Малайзия.
Damansara Uptown Hokkien Mee это китайский ресторан, занимающий три соединённых помещения с кондиционерами, где подают жареную лапшу в тёмном соевом соусе с креветками, листовыми овощами и хрустящим жареным свиным жиром. Блюдо быстро приносят из кухни, и такая организация позволяет заведению эффективно обслуживать посетителей, несмотря на большой поток.
Ресторан начался в 1998 году как уличная палатка в Damansara Uptown и постепенно превратился в нынешнее помещение из нескольких залов. Этот рост от простого уличного прилавка отражает то, как блюдо завоевало популярность среди местных жителей за эти годы.
Hokkien mee возникла в китайских общинах, осевших в Малайзии, и превратилась в любимое местное блюдо, отражающее то, как иммигранты приспосабливали свою кухню к местным вкусам и доступным продуктам. То, как её готовят здесь, показывает, как эта еда стала частью повседневной жизни людей в регионе.
Это место на Jalan SS 21/37 легко найти по трём соединённым витринам, которые служат чётким ориентиром. Работа допоздна и до утра делает его удобным для ужина и еды в неурочное время.
Несмотря на простое оформление и большой поток посетителей, каждую миску готовят с настоящей заботой и подают горячей из вок. Постоянные клиенты возвращаются, потому что ресторан поддерживает то же качество, которое предлагает десятилетиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
