Nasi Bamboo Sungai Klah, Традиционный малайзийский ресторан в Батанг Паданг, Малайзия
Наси Бамбук Сунгай Клах это традиционный малайзийский ресторан, где рис готовят в бамбуковых трубках, обжаренных на открытом огне, и подают вместе с мясом на гриле, сомом и другими местными блюдами. Посетители сами составляют себе еду, выбирая компоненты на разных станциях приготовления и соединяя их на одной тарелке.
Ресторан сохраняет традиционные малайзийские способы приготовления, когда рис готовят в бамбуковых трубках, обжаренных на открытом огне, метод, уходящий корнями в сельскую кухню региона. Этот способ передавался из поколения в поколение и определяет то, что подают сегодня.
Трапеза здесь отражает то, как малайзийцы собираются и едят вместе: посетители сами выбирают блюда на общих станциях приготовления в открытом пространстве. Такой подход к еде показывает, что совместная трапеза важна для общения в этих местах.
Место находится рядом с главной дорогой в сельской местности, что делает его доступным, но парковка ограничена. Посетителям стоит знать, что столики не бронируют, и станции приготовления бывают довольно загружены в часы пик.
Бамбуковые трубки это не только способ приготовления, они также съедобны и придают рису легкий вкус, которого больше нигде не найти. Многие посетители потом съедают внутренний слой бамбука, который становится мягким и вкусным во время приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
