Grimaldi's Pizzeria, Пиццерия в Пеории, штат Аризона, США.
Grimaldi's это пиццерия в Пеории, где готовят пиццу в печи на угле, разогретой примерно до 800 градусов по Фаренгейту. Высокая температура создает обугленные корочки, одновременно расплавляя свежую моцареллу, чтобы получить готовый продукт.
Оригинальный Grimaldi's открылся в начале 1990-х годов под Бруклинским мостом в Нью-Йорке. Это место в Пеории продолжает установленную традицию пиццы из того основополагающего места.
Пицца здесь следует неаполитанской традиции с тестом, раскатанным вручную, и простыми высококачественными toppingами, которые отражают итальянские обычаи приготовления пиццы.
Пространство включает крытую зону отдыха на открытом воздухе и отдельный обеденный зал для групп. Часы работы: с воскресенья по четверг с 11:00 до 21:00, что позволяет легко планировать посещение в течение недели.
Печь на угле придает пицце характерный дымный вкус, который газовые печи не могут воспроизвести. Эта деталь формирует весь вкусовой опыт заметным образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
