Osteria dell'Oca, Ресторан в Аосте, Италия
Osteria dell'Oca — это ресторан в Аосте, который подает блюда из долины Аосты, используя местные ингредиенты. Зал имеет простой, традиционный вид, где столы расставлены как для групп, так и для пар.
Заведение было основано, чтобы сохранить и передать кулинарную традицию региона. Оно находится в историческом центре Аосты, районе со старой архитектурой.
Ресторан показывает, как работает кухня долины Аосты, через такие блюда, как тушеная дичь с полентой. Блюда отражают то, как местные жители используют традиционные альпийские ингредиенты.
Заведение открыто со вторника по воскресенье, обед с 12:30 до 14:30, ужин начинается в 19:30. Лучше позвонить заранее, чтобы забронировать столик, особенно в выходные.
Заведение известно особым рецептом, который сочетает утиную салями и сыр рокфор. Это сочетание показывает, как здесь смешиваются местные и французские вкусы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
