Fille à Papa, Ресторан в Клермон-Ферране, Франция
Fille à Papa это французский ресторан в центре Клермон-Феррана, который подает местные блюда, включая трюфад и свежую рыбу. Здесь вам предложат изысканные порции еды из сезонных продуктов и тщательно подобранное вино.
Ресторан основал Клод Мюеттон, чье кулинарное наследие сегодня продолжает его дочь Ева. Она поддерживает семейную традицию после того, как Клод работал в предыдущих проектах, таких как Odevie.
Ресторан опирается на местные методы приготовления и ингредиенты из региона Овернь. Блюда отражают местные традиции и то, как здесь готовят еду.
Ресторан расположен на улице Rue des Petits Gras и работает со вторника по субботу. Советуем заранее бронировать столик, чтобы обеспечить себе место.
Ресторан хранит коллекцию вин, которую владелец называет «Маминым погребом». Этот выбор специально собрали в пару к изысканным блюдам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
