La Pizzeria Franceschini, Пиццерия в Сен-Мишель, Анже, Франция
La Pizzeria Franceschini готовит около 15 различных видов пиццы, от классической Маргариты до вариантов с копченой форелью или свежей моцареллой. Рецепты сочетают итальянские и французские методы приготовления и ингредиенты.
Ресторан появился в районе Сен-Мишель в Анже, чтобы привнести традиционные итальянские техники приготовления пиццы в регион Луары. Это сочетание традиций и местного контекста развивалось с годами.
Пицца здесь сочетает итальянское мастерство с французскими ингредиентами, и вы можете увидеть, как тщательно подбирается и раскладывается каждая начинка.
Заведение открыто на обед и ужин большинство дней, с немного продленными часами работы по выходным. Полезно проверить расписание перед посещением, так как кухня работает в разное время в течение дня.
Ресторан тесно сотрудничает с итальянскими поставщиками и местными производителями, так что вы можете проследить, откуда происходит каждый ингредиент. Эти отношения формируют основу качества, которое вы чувствуете на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
