Sree Krishna Cafe, Ресторан в Корамангале, Бангалор, Индия
Sree Krishna Cafe — небольшой южноиндийский ресторан на углу в Корамангале, 5-й блок, Бангалор. Он открыт с утра до вечера. Внутри просто и тесно, сюда приходят быстро поесть, а не сидеть подолгу.
Кафе работает на одном и том же месте десятилетиями и является одной из старейших тамильских закусочных в этой части Бангалора. Район вокруг него сильно изменился со временем, но само кафе сохранило почти тот же формат.
Еду подают на банановых листьях, а кофе по-южноиндийски приносят в металлических стаканах. Оба обычая до сих пор распространены в южноиндийских домах. Эти мелочи показывают, как люди в регионе ели на протяжении поколений, без всяких современных изменений.
Кафе стоит на заметном углу в Корамангале, 5-й блок, и его легко найти пешком. Обычно оно заполняется в часы завтрака и обеда, поэтому если прийти раньше или позже, ждать придется меньше.
Rasa Vadai — самое обсуждаемое блюдо здесь: хрустящее чечевичное кольцо, пропитанное пряным перечным бульоном под названием расам. Контраст между хрустящей корочкой и горячей, острой жидкостью, которую оно впитывает, большинство других мест в городе не воспроизводят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
