Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Ресторан на крыше в Клотене, Швейцария.
Sablier — французский ресторан, занимающий восьмой и девятый этажи комплекса Circle в аэропорту Цюриха. Он тянется через большую террасу на крыше с панорамным видом. Озеленённые сады обрамляют зоны для еды под открытым небом, где гости могут наслаждаться блюдами на свежем воздухе.
Ресторан открылся в ноябре 2020 года в рамках развития комплекса Circle в аэропорту Цюриха. Он представляет современный подход к французской кухне в этом крупном швейцарском транспортном узле.
Меню прославляет французские кулинарные традиции с такими блюдами, как буйабес и утка à l'orange, приготовленными по современным технологиям. Посетители чувствуют, как региональные рецепты из Франции оживают в современной обстановке здесь.
Посетителям стоит бронировать места через официальный сайт, так как предложения варьируются от блюд à la carte до обеденных меню и бранчей на выходных. Персонал также может организовать особые события с индивидуальными меню для частных групп.
Открытая кухня-витрина позволяет гостям наблюдать за приготовлением горячих блюд и деликатесов напрямую. Это создаёт прямую связь между кухней и обеденными столами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
