Samovar Restaurant, Ресторан в Камманахалли, Бангалор, Индия
Samovar Restaurant специализируется на кухне Кералы и Мангалора, которую подают в современном зале с удобными местами для сидения. В меню есть блюда из прибрежной рыбы, карри и блюда на основе риса, которые готовят свежими каждый день.
Это заведение открылось в период роста ресторанной сцены Бангалора и стало частью усилий, направленных на то, чтобы познакомить широкую аудиторию с региональными кухнями Южной Индии. Ресторан укоренился в Камманахалли, когда район развивал собственную пищевую культуру.
Кухня следует кулинарным традициям, характерным для Кералы и Мангалора, и вы можете почувствовать, как прибрежные ингредиенты и местные смеси специй формируют каждое блюдо, которое здесь подают.
Ресторан принимает гостей в течение дня и подходит как для быстрого перекуса, так и для долгой трапезы. Вегетарианские и другие диетические опции четко отмечены в меню, поэтому легко найти то, что вам подходит.
Свежую рыбу и местные ингредиенты ежедневно привозят от местных поставщиков, что позволяет кухне сохранять способы приготовления, которые прибрежные семьи использовали на протяжении поколений. Эта прямая связь с поставщиками означает, что некоторые сезонные блюда появляются и исчезают в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
