Pizzeria la Baresana, Пиццерия и ресторан в Бари, Италия.
La Baresana — это ресторан и пиццерия в центре Бари, где готовят пиццу из цельнозерновой муки каменного помола и натуральной закваски. В результате получается лёгкая пицца, которая хорошо усваивается. Здесь также подают другие блюда региона, не только пиццу.
Ресторан находится в Palazzo Ietri, здании XVIII века с важными местными корнями. Это место сыграло роль в основании футбольного клуба города в начале XX века.
Здесь поддерживают местные кулинарные традиции, готовя такие блюда, как спагетти алль'ассассина и ризотто с морепродуктами, которые отражают то, как люди в Бари ели на протяжении поколений. Проходя через зал, вы видите столики, где эти вкусы региона остаются главными для каждой трапезы.
Заведение находится в центре, и его легко найти, гуляя по району. Лучше бронировать заранее, особенно если вы хотите прийти в определённое время.
Здешнюю пиццу готовят способами, которые делают тесто особенно лёгким для пищеварения и щадящим для организма. Посетители, которые обращают внимание на своё самочувствие после еды, часто это замечают и ценят, даже если это не первое, что бросается в глаза.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
