Country Fare Café, Мексиканский ресторан в Фресно, США.
Country Fare Café — мексиканский ресторан во Фресно, который подает как мексиканские, так и американские завтраки. В меню есть комбинированные тарелки с тамале, тако и энчиладас в больших порциях.
Ресторан открылся около 30 лет назад, когда семья Валадес взяла на себя уже существующее заведение. В том прежнем месте подавали американские блюда на завтрак, такие как бисквиты, соус грейви и жареная курица.
Семейная кухня опирается на рецепты, передававшиеся из поколения в поколение в Мексике, где мать основателя начала готовить профессионально, продавая еду из дома.
Ресторан работает по будням и в субботу, что подходит для большинства повседневных графиков. Также есть еда на вынос и доставка, если вы предпочитаете поесть в другом месте.
Кухня готовит начос с пшеничными тортильями вместо традиционных кукурузных. Этот выбор создает другой вкус и текстуру, что отличает блюдо от других мексиканских кухонь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
