La Gavarina D’Oro, Итальянский ресторан в Монтале, Италия
La Gavarina D'Oro — итальянский ресторан в Монтале с открытой кухней, где повара готовят свежие тортелли и тальятелле, а гости наблюдают из залов. Заведение подаёт традиционную кухню региона в каменных и деревянных залах с видом на окрестный пейзаж.
Ресторан основали более четырёх десятилетий назад Франческо Кьокка и Клара Чоли, и им управляют их потомки. Семья передаёт кулинарные традиции из поколения в поколение, формируя местную кухню.
Ресторан известен панигаччи — местным блюдом, которое готовят в дровяных печах и подают с местными колбасами и сырами. Посетители могут попробовать это традиционное блюдо как часть местной кухни.
Ресторан находится в легкодоступном месте и принимает бронирования, которые советуют особенно на выходных. Посетителям стоит ожидать традиционных итальянских порций и оставить время для неспешной трапезы.
Большие окна в залах открывают вид на долину Магра, превращая трапезу в опыт с пейзажем. Эта связь между едой и природой делает посещение ресторана запоминающимся.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
