La Cheminée, Ресторан в Шатору, Франция.
La Cheminée это ресторан в Шатору, который подает итальянские и французские блюда вместе с пиццей из дровяной печи. Обеденное пространство переходит между внутренними и внешними зонами, давая гостям выбор, где сесть.
Дамьен Мижон и его жена Орели основали ресторан с акцентом на традиционные семейные подходы к приготовлению пищи. Ручной камин происходит из региона Овернь, закрепляя пространство в региональных традициях ремесла.
Название переводится как 'Камин' и отражает, как приготовление на открытом огне лежит в основе идентичности кухни. Эта традиция формирует как приготовление еды, так и опыт совместной трапезы гостей.
Ресторан открыт с четверга по воскресенье, начиная с 19:00, с более поздними часами в выходные, которые продлеваются до 22:00. Бронировать заранее разумно, особенно для посещений в выходные, когда интерактивные столы брасеро пользуются большим спросом.
Гости могут готовить свое мясо, рыбу и овощи за столами брасеро, установленными на крытой террасе. Каждый стол вмещает до шести человек, делая кулинарный опыт совместным занятием среди друзей или семьи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
