Cosmo, Ресторан международного шведского стола в Саутгемптоне, Великобритания
Космо — это ресторан международного шведского стола в торговом центре Westquay в Саутгемптоне, где готовят около 150 блюд из Японии, Италии, Индии и Китая на разных кулинарных станциях. Пространство столовой оформлено с открытыми кухнями, так что гости могут наблюдать, как шеф-повара работают у теппаньяки-грилей, печей для пиццы и станций карри.
Ресторан был основан в рамках расширения торгового центра Westquay и привнёс концепцию шведского стола, новую для ресторанной сцены Саутгемптона. Открытие стало частью более широкой волны обновления, которая модернизировала розничную торговлю и питание в центре города.
Ресторан приветствует гостей с разным происхождением и предлагает меню на нескольких языках для своей разнообразной клиентуры. Открытые кулинарные станции позволяют наблюдать, как шеф-повара готовят блюда, используя ручные техники из своих регионов.
В ресторане есть открытые кулинарные станции, где можно наблюдать за приготовлением еды и составлять свою трапезу по своему вкусу. Лучшее время для посещения — вне обеденных и ранних вечерних наплывов, чтобы подойти к станциям без долгого ожидания.
В ресторане есть отдельная секция Tasting Kitchen, где гости могут попробовать небольшие порции разных блюд, не заказывая полные порции. Этот вариант хорошо подходит тем, кто хочет попробовать много специалитетов, прежде чем перейти к большим тарелкам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
