SoBeer, Ресторан в Сівр'є-д'Азерг, Франция
SoBeer — это ресторан в Сівр'є-д'Азерг, который сосредоточен на пивной культуре и предлагает девять различных сортов разливного пива от местных, национальных и международных пивоварен. Меню напитков дополняют вина и коктейли.
Это место началось с партнерства с местной пекарней Le Pain & Jo и с момента открытия ежедневно предлагает органический хлеб. Эта связь показывает стремление работать с производителями в регионе.
Регулярные тематические вечера со спортивными трансляциями и караоке создают место встречи, где местные жители общаются и проводят время вместе. Эти встречи формируют то, как сообщество использует это пространство.
Это место открыто с понедельника по среду до полуночи, с четверга по субботу до 1, а по воскресеньям с 16. Полезно помнить о разных часах работы, особенно если вы планируете визит поздно вечером.
Управление отходами здесь осуществляется через партнерство с Les Alchimistes, организацией, которая управляет специальной системой компостирования на месте. Этот подход делает обращение с органическими отходами видимой частью того, как работает заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
